- شرائح من سمك السالمون
- بصل مقطع
-طماطم مطحون
- بهارات كامله
زيت للقلي
- صلصة
رز
- ماء مغلي
أقلي السمك في زيت قليل حتى يتحمر جيدا من الجهتين ثم صفيه من الزيت .
- احمس البصل ببعض زيت القلي حتى يشقر لونه ثم ضعي عليه البهارات المطحونة والطماط والصلصة واتركيه حتى يغلي بدون ان تضيفين ماء .
- ابعديه من النار وضعي السمك عليه حتى يتشرب الطماط طعم السمك واتركيه .
- اسلقي الرز مع البهارات الكبيره نصف استواء ثم صفيه وابعدي السمك في صحن وضعي الرز على الصلصة وحركيه حتى يتشرب الرز الصلصة .
- ثم ضعيه على نار هادئه حتى يستوي الرز وإذا نشف مائه ضعي عليه السمك واكتميه بقصدير لحين التقديم
منتديات مملكة الفرات 
منتديات مملكة الفرات 
