منتديات مملكة الفرات
اهلا بك شرفت ونورت
ان كنت مسجل سابقا فضغط دخول
اما ان ارد ان تساهم في تطوير مملكة الفرات فضغط على تسجيل
تسجيل يعني انك ملك وكلنا ملوك
ملاحظة تم تفعيل كل من سجل معنا لحد هذه اللحظة
منتديات مملكة الفرات
اهلا بك شرفت ونورت
ان كنت مسجل سابقا فضغط دخول
اما ان ارد ان تساهم في تطوير مملكة الفرات فضغط على تسجيل
تسجيل يعني انك ملك وكلنا ملوك
ملاحظة تم تفعيل كل من سجل معنا لحد هذه اللحظة
منتديات مملكة الفرات


مملكة القنوات الرياضية المجانية وشيفرات ومفاتيح القنوات المشفرة واخبار الرياضة والحياه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
alforaatالى كل من غاب عن سماء مملكتنا الغالية طريقة عمل كعك بعجوة بالطحين I_icon_minitimeالخميس 25 مايو - 21:08 من طرفalforaatانا الكنغ واسأل عن الأحبابطريقة عمل كعك بعجوة بالطحين I_icon_minitimeالخميس 25 مايو - 20:51 من طرفalforaatطريقة الاشتراك بتوقعاتنا الذهبية لطلاب بكلوريا ادبي وعلمي 2014طريقة عمل كعك بعجوة بالطحين I_icon_minitimeالسبت 1 أغسطس - 23:34 من طرفalforaatمن هو توأم الروحطريقة عمل كعك بعجوة بالطحين I_icon_minitimeالسبت 1 أغسطس - 23:31 من طرفalforaatقلت اجد جفاء في القلب !قال لي؟طريقة عمل كعك بعجوة بالطحين I_icon_minitimeالسبت 1 أغسطس - 23:24 من طرفalforaatاكواد اسلامية من شركة سيريتيل خدمة ( رنة بغنية ) طريقة عمل كعك بعجوة بالطحين I_icon_minitimeالأربعاء 9 أكتوبر - 0:33 من طرفalforaatالحكمه من اكل التمر بعدد فردي طريقة عمل كعك بعجوة بالطحين I_icon_minitimeالأربعاء 9 أكتوبر - 0:28 من طرفalforaatأم كلثوم - فات الميعاد - كاملة طريقة عمل كعك بعجوة بالطحين I_icon_minitimeالأربعاء 9 أكتوبر - 0:23 من طرفalforaatعذرا حقوق الكبرياء محفوظه لي انا فقططريقة عمل كعك بعجوة بالطحين I_icon_minitimeالأربعاء 9 أكتوبر - 0:14 من طرفalforaatفاصل .؟؟ونواصلطريقة عمل كعك بعجوة بالطحين I_icon_minitimeالثلاثاء 24 يوليو - 1:50 من طرف
منتديات مملكة الفرات
متصل باسم زائر !
اخر زيارة !
عدد مشاركاتي 65 !
اخر عضو اشترك في المنتدى حسام0 !
التسجيل دخول الاعضاء تجديد كلمة المرور البحث طلبات الاعضاء
سحابة الكلمات الدلالية

طريقة عمل كعك بعجوة بالطحين طريقة عمل كعك بعجوة بالطحين
شاطر|

 طريقة عمل كعك بعجوة بالطحين

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
الأربعاء 11 مايو - 12:10
حنين
 
حنين

 


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 8287

العمر : 38


طريقة عمل كعك بعجوة بالطحين Empty
طريقة عمل كعك بعجوة بالطحين

طريقة عمل كعك بعجوة بالطحين
 المكوّنات كيلو غرام من الطحين.
خمسمئة غرام من التمر منزوع النوى.
 ربع ملعقة صغيرة من بودرة جوز الطيب.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة.
كوب من السمن أو الزبدة.طريقة عمل كعك بعجوة بالطحين 1436268233
كوب من الزيت النباتيّ.
ملعقة صغيرة من دقة الكعك كالشمر واليانسون.
أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
 ماء دافئ حسب الحاجة.
ملعقة كبيرة من جوز عين الجمل المقطّع.
رشّة من القرفة.
 طريقة التحضير
يُوضع السمن أو الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسّطة لكي يذوب تماماً.
 يوضع الدقيق في وعاء كبير ويسكب عليه السمن المذاب والزيت النباتيّ،
ثمّ يفركان مع بعضهما بأطراف الأصابع، إلى أن يتوزّع السمن والزيت بشكل كامل على الدقيق. #
تُضاف دقة الكعك والخميرة إلى الوعاء، ويفرك الدقيق مرّة أخرى.
يضاف الحليب الى الماء الدافئ، ثم يسكبان على الدقيق، ويعجنان باليد حتى تتكوّن عجينة لينة ومتماسكة.
تترك العجينة حتى تتخمّر،
ثمّ تقطع إلى كرات صغيرة.
 يُوضع التمر منزوع النوى في وعاء كبير،
ويضاف إليه كلّ من القرفة، وبودرة جوز الطيب، وجوز عين الجمل،
والقليل من زيت الزيتون، وتعجن المكونات جيداً باليد مدّة ربع ساعة للتكون عجينة تمر سهلة التشكيل،
فيتمّ تشكيله على شكل أصابع رفيعة وطويلة، أو كرات دائريّة صغيرة.
تُشكل العجينة بشكل إصبع طويل،
ثمّ توضع العجينة المشكلة على سطح مستقيم وتفرد بالأصابع بشكل خفيف.
 يوضع بالعجينة أصبع من التمر، وتغلق العجينة عليها ومن ثم تلف بشكل دائري ليتقابل الطرفين، ويتكوّن شكل كعكة، ويمكن استخدام القوالب وذلك بتكوير عجينة دائرية ووضع بها كرة من التمر وإغلاقها،
 ثمّ وضعها بالقالب ودقّها ليخرج شكل جميل. تُصف حبات الكعك بصينية فرن كبيرة.
يُشعل الفرن على حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، ويُترك لعدة دقائق حتى يَسخن جيداً. توضع الصينية في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة فيتغيّر لون الكعك للذهبيّ، وتحمرّ الصينية من الأعلى وذلك بإشعال النار العلوية للفرن. تُخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً حتى يبرد الكعك.
 تُصف حبات الكعك بطبق تقديم وينثر عليها سكر الناعم حسب الطلب


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل كعك بعجوة بالطحين

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

-
» المعمول بالطحين
» معلومات حلوه علاج الحروق بالطحين او الدقيق
» طريقة النسخ الاحتياطي للايفون عن طريقة الاى كلاود
» طرق الرجيم,طريقة التنحيف,افضل طريقة لعمل رجيم
» طريقة عمل ام علي
الردود الجاهزة :
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مملكة الفرات :: مجلة زهرة العرب :: وصفات الطبخ-