أميره بكلمتي  
الجنس : 
عدد المساهمات : 8825
العمر : 31
 | كعك العيد الفلسطيني |
| كعك العيد الفلسطيني
المقادير
- تمر , كيلو
- قرفة , ملعقة
- يانسون , ملعقة
- دقة الكعك , ملقعة
- حليب حسب الحاجة ,
- سكر ,2.0 كوب
- زيت الذرة , كوب
- خميرة باودر ,2.0 ملعقة
- سكر فانيلا ,2.0 ملعقة
- قوالب زبدة ,3.60 غرام
- طحين , كيلو
- سميد , كيلو
- سمسم حسب الرغبة ,0.5 كوب
- قليلاً من زيت الزيتون حسب الطلب ,
طريقة التحضير
- نحضر العجينة في المساء وذلك بخلط السميد مع الطحين وسكر الفانيلا والخميرة
- نضع عليها زيت الذرة والزبدة ونبسه جيداً ونتركه حتى الصباح
- في الصباح نضيف اليانسون ودقة الكعك والسمسم
- نسخن الحليب قليلاً مع السكر ونضيفه إلى الخليط ونعجنه جيداً
- نتركه نصف ساعة وبعدها نقطعه قطع صغيرة
- نقوم بتحضير التمر المعجون مع القرفة وزيت الزيتون ونقطع التمر حسب حجم قطع العجين ونحشوها بأي شكل نريد (دوائر أو قوالب)
- يخبز في فرنٍ عالي الحرارة 170 درجة من الأسفل ثم الأعلى
- يقدم مع كأسٍ من الشاي او القهوة
| |
|
الثلاثاء 23 ديسمبر - 21:53 حنين 
الجنس :
عدد المساهمات : 8287
العمر : 38
| رد: كعك العيد الفلسطيني |
| مواضيعك دائماً مميزة
تقديرى واحترامى | |
|
منتديات مملكة الفرات 
منتديات مملكة الفرات 
