منتديات مملكة الفرات
اهلا بك شرفت ونورت
ان كنت مسجل سابقا فضغط دخول
اما ان ارد ان تساهم في تطوير مملكة الفرات فضغط على تسجيل
تسجيل يعني انك ملك وكلنا ملوك
ملاحظة تم تفعيل كل من سجل معنا لحد هذه اللحظة
منتديات مملكة الفرات
اهلا بك شرفت ونورت
ان كنت مسجل سابقا فضغط دخول
اما ان ارد ان تساهم في تطوير مملكة الفرات فضغط على تسجيل
تسجيل يعني انك ملك وكلنا ملوك
ملاحظة تم تفعيل كل من سجل معنا لحد هذه اللحظة
منتديات مملكة الفرات


مملكة القنوات الرياضية المجانية وشيفرات ومفاتيح القنوات المشفرة واخبار الرياضة والحياه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
alforaatالى كل من غاب عن سماء مملكتنا الغالية فتّة البامية I_icon_minitimeالخميس 25 مايو - 21:08 من طرفalforaatانا الكنغ واسأل عن الأحبابفتّة البامية I_icon_minitimeالخميس 25 مايو - 20:51 من طرفalforaatطريقة الاشتراك بتوقعاتنا الذهبية لطلاب بكلوريا ادبي وعلمي 2014فتّة البامية I_icon_minitimeالسبت 1 أغسطس - 23:34 من طرفalforaatمن هو توأم الروحفتّة البامية I_icon_minitimeالسبت 1 أغسطس - 23:31 من طرفalforaatقلت اجد جفاء في القلب !قال لي؟فتّة البامية I_icon_minitimeالسبت 1 أغسطس - 23:24 من طرفalforaatاكواد اسلامية من شركة سيريتيل خدمة ( رنة بغنية ) فتّة البامية I_icon_minitimeالأربعاء 9 أكتوبر - 0:33 من طرفalforaatالحكمه من اكل التمر بعدد فردي فتّة البامية I_icon_minitimeالأربعاء 9 أكتوبر - 0:28 من طرفalforaatأم كلثوم - فات الميعاد - كاملة فتّة البامية I_icon_minitimeالأربعاء 9 أكتوبر - 0:23 من طرفalforaatعذرا حقوق الكبرياء محفوظه لي انا فقطفتّة البامية I_icon_minitimeالأربعاء 9 أكتوبر - 0:14 من طرفalforaatفاصل .؟؟ونواصلفتّة البامية I_icon_minitimeالثلاثاء 24 يوليو - 1:50 من طرف
منتديات مملكة الفرات
متصل باسم زائر !
اخر زيارة !
عدد مشاركاتي 65 !
اخر عضو اشترك في المنتدى حسام0 !
التسجيل دخول الاعضاء تجديد كلمة المرور البحث طلبات الاعضاء
سحابة الكلمات الدلالية

فتّة البامية فتّة البامية
شاطر|

 فتّة البامية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
الإثنين 16 يونيو - 15:42
حنين
 
حنين

 


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 8287

العمر : 38


فتّة البامية Empty
فتّة البامية


المقادير:
-ملعقتان كبيرتان من زيت دوار الشمس
-حبتان متوسطتا الحجم من
البصل المقطع إلى قطع صغيرة
-4 فصوص من الثوم
-قرن من الفلفل الأخضر الحار، حسب الرغب
-كيلوغرام من
اللحم المقطّع إلى قطع صغيرة
-ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة المطحونة
-رشة من
الملح
-كيلوغرام من حبّات البامية الصغيرة
-ربع لتر من مرق اللحم
-ملعقة صغيرة من السكر
-ملعقة ونصف الملعقة من الزبادي
-رشة من
الزعفران الناعم
-نصف لتر من الماء المغلي
-ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة
-خبز أسمر محمّص

طريقة التحضير:

1 -يسكب الزيت في قدر توضع على النار، ويقلب فيها البصل، ثم يضاف
الثوم وقرن الفلفل، مع التحريك، حتى يصبح لونها ذهبياً.ثم، يضاف اللحم بعد تنظيفه، ويترك لـ10 دقائق، ويحرّك، وتنثر البهارات والملح، مع التقليب.
2 -تغسل البامية بعد التخلّص من رؤوسها.ثم، تقلب في مقلاة تحتوي على الزيت، وذلك لـ7 دقائق.وبعد أن تجفّ من الزيت، يسكب مرق اللحم وتضاف ملعقة صغيرة من السكر إليها، وتترك على نار هادئة لـ10 دقائق، ثم تضاف إلى قدر اللحم.
3 - يسكب الزبادي في وعاء، تضاف ملعقة من الزعفران المطحون مع الماء المغلي إليه ومعجون
البندورة، مع التقليب جيداً، ثم تصبّ على البامية واللحم، وتترك على نار هادئة مع الماء المغلي، وذلك حتى نضوج اللحم.
4- يوزّع الخبز المحمص في صينيّة غير معدنية، وتسكب البامية فوقه، وتزيّن بالكزبرة الخضراء.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الإثنين 16 يونيو - 16:20
أميره بكلمتي
 
أميره بكلمتي

 


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 8825

العمر : 31


فتّة البامية Empty
رد: فتّة البامية

فتّة البامية 106126.imgcache


فتّة البامية   موجود في : منتديات مملكة الفرات
توقيعأميره بكلمتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فتّة البامية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

-
» البامية والملفوف والأناناس..أغذية تحميك من النقرس
الردود الجاهزة :
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مملكة الفرات :: مجلة زهرة العرب :: وصفات الطبخ-