وفقا ً لدراسة أجراها مجموعة من الأطباء والباحثين ، تبين فيها أنه يمكن اللجوء إلى عصير الخيار لعلاج العديد من الأمراض وتخفيف الآلام الناجمة عنها , بل وحماية الجسم من الإصابة بها أو بغيرها من الأمراض .
ونصح الأطباء بشرب عصير الخيار وحيدا ، أو مع عصائر خضراوات أخرى بكميات كافية لا يوفرها الأكل التقليدي للخيار ، وذلك لتوفير حاجة الجسم منه لتمام الفائدة .
وعن فوائد عصير الخيار :
1- إن عصير الخيار علاج فعال لتنظيم درجات التوازن الحامضي القلوي في الاثني عشر والمعدة .
2- كما أنه يعالج عسر الهضم ، ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم .
3- كما أن له تأثيرا علاجيا على أمراض الروماتيزم والنقرس ، ناهيك عن توفيره للوقاية من أمراض الغدة الدرقية .
4- وفوائده في تقوية الأسنان واللثة .
5- وقال رئيس مجموعة الأطباء الذين أجروا الدراسة البروفيسور "غينادي أبناسينكو" إن عصير الخيار يوازن بين درجات الحموضة والقلوية في المعدة ويحميها من الإصابة بالقرحة ، وهو سهل الهضم ويسرع حركة الأمعاء .
6- وأضاف أن عصير الخيار يقي المفاصل من الإصابة بأمراض الروماتيزم وغيرها ، ويحد من الترسبات الملحية ، كما أنه مفيد جدا ومنعش لنشاط خلايا الجسم بشكل عام .
وأضاف البروفيسور أيضا ً : إن عصير الخيار ليس معروفا بين الناس الذين تعودوا تناول الخيار دون عصره , إذ إن عصيره قد لا يكون مرغوبا به أصلا ، ونصح بشربه مع عصير الجزر والعسل ، لأنها أكثر المواد التي تمكن من الحصول على أفضل ما فيه من فوائد .
:لت:
منتديات مملكة الفرات 
منتديات مملكة الفرات 
