سحر الشرق
الجنس :
عدد المساهمات : 2953
العمر : 48
| كب كيك البيتزا |
| كب كيك البيتزا
*المقادير:
* العجينة:
- 1 كوب دقيق. - 2/1 ملعقة صغيرة ملح. - 1 رشة صغيرة فلفل أبيض. - 1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر. - 1 ملعقة صغيرة أوريغانو. - 4/1 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف. - 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. - 4/1 كوب روب. - 2/1 كوب ماء. - 4 حبة كبيرة بيض.
* الحشو: - 1 حبة صغيرة فلفل أحمر حلو مكعبات صغيرة. - 1 حبة صغيرة فلفل أخضر حلو مكعبات صغيرة. - 4/1 كوب زيتون أسود مفروم. - 4/1 كوب طماطم مفروم. - 2/1 كوب مشروم مفروم. - 2 كوب جبن موزاريللا.
* الطريقة:
- سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ، احضري قوالب كب كيك صغيرة الحجم. ادهنيها بالزيت ثم رشي قليل من الدقيق، اتركيها جانباً.
- وبالنسبة للعجينة في وعاء الخلاط، ضعي الدقيق، الملح، البيكنغ باودر، الأوريغانو، ثبتي المضرب الشبكي، قلبي لتختلط، أضيفي الزيت، الروب، البيض، اخفقي 2 دقيقة إلى أن تحصلي على عجينة سائلة وناعمة.
- وزعي العجينة على القوالب بحيث يمتلىء 3/2 القالب.
- في طبق ضعي الفلفل الأحمر، الأخضر، الزيتون، الطماطم والمشروم، قلبي ليختلط، وزعي قليل من خلطة الحشو على كل قالب.
- وزعي قليل من الجبن على القوالب.
- ادخلي الفرن 15 – 20 دقيقة إلى أن تنتفخ وتتحمر البيتزا وقدميها ساخنة
بالهناء والعافية
| |
|
ALKaiser
الجنس :
عدد المساهمات : 3366
العمر : 37
| |
سحر الشرق
الجنس :
عدد المساهمات : 2953
العمر : 48
| رد: كب كيك البيتزا |
| وجبات خفيفة بتناسب رمضان منور يا احلا قيصر
| |
|