الثوم.. عسل الفقير
يعرف الثوم بأنه عسل الإنسان الفقير لأنه يستخدم لعلاج العديد من الأمراض رغم ذلك
فإن الكثيرين انصرفوا عنه لرائحته النفاذة التي تدوم حوالي 24 ساعة علي الأقل
واعتقد قدماء المصريين أن الثوم فيه سر الشباب لذلك أعطوه لعمال بناء الأهرامات لكي
يحافظوا علي صحتهم ونشاطهم.
استخداماته وفوائده الطبية
يستخدم الثوم في تسكين
الآلام وللوقاية من التهاب المفاصل والاضطرابات العصبية والالتهاب الشعبي والربو
ونزلات البرد وطارد للغازات وفعال في علاج السعال الديكي لدي الأطفال.
بالإضافة
إلي ذلك فهو مضاد للتجلط الدموي ويمنع حدوث الجلطة لأنه يجعل الدم أقل لزوجة ويقلل
ضغط الدم ويستخدم في علاج الشريان التاجي واضطراب ضربات القلب ويقلل الكوليسترول
الضار الذي يلتصق بجدار الشريان التاجي ويزيد من الكوليسترول المفيد للجسم ويستخدم
الثوم بنجاح في علاج الاضطرابات المعوية مثل الإسهال المزمن والدونستاريا الأميبية
ويحتوي أيضا علي الفيتامينات الصحية والأملاح المعدنية وخصوصا فيتامين -C- والحديد
والبوتاسيوم ومقوي لجهاز المناعة.
محاذير
رغم فوائد الثوم إلا أنه غير محبذ
للأشخاص الذين يعانون من مشكلات معدية وهضمية لأن الثوم عسير الهضم ويهيج المعدة
وجهاز البول كما يمنع من الحوامل والأمهات اللواتي لديهن أطفال رضع لأن رائحته
تنتقل إلي حليب الأم فيكره الطفل تناوله.
رائحة الثوم
للتخلص من رائحة الثوم
ينصح بتناول حبات الفول أو اللبن أو الكمون أو البقدونس أو تفاحة.