وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق

المقادير لأربعة أشخاص:

- 150 جم من الشيكولاتة الداكنة
- 120 جم من الزبد
- 4 بيضات
- 50 جم من القشدة
- 30 جم من الدقيق
- 30 جم من دقيق الذرة
- 50 جم من السكر
- 4 ثمرات كمثرى مقطعة إلى شرائح
- قرفة

التحضير:

1- تذاب الشيكولاتة والزبد والقشدة في وعاء. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2- يخفق البيض والسكر حتى الحصول على مزيج أبيض متجانس.
3- يضاف الدقيق ودقيق الذرة باستخدام منخل.
4- يمزج الخليطان معاً ويتركان قليلاً.
5- يوضع السكر على قطع الكمثرى ثم ترش بالقرفة
6- يرش الدقيق في القوالب وترص قطع الفاكهة، ثم يسكب الخليط عليها
7- يوضع في الفرن من 8 إلى 9 دقائق. ثم يقدم ساخناً.

نصيحة:

يمكن وضع بعض قطع الكمثرى للزينة.