شوربة البصل

المقادير

بصل أبيض
بصل أحمر
حزمة بصل أخضر
2 بطاطس مسلوقة ومقشرة
2 مكعب ماجى
4 كوب ماء
قالب زبدة

الطريقة

- نقوم بتقطيع جميع البصل بشكل مكعبات والبطاطس.
- نضع في القدر المقادير ونتركها على النار لمده نصف ساعه ثم نرفعها عن النار وتركها الى ان تبرد.
- نضع شوربة البصل في الخلاط الى ان تصبح خليط متجانس.
- نضع الزبدة في القدر نفسه الى ان تذوب.
- ثم نعيد الخليط الى القدر ونتركه لمده 10 دقائق على نار متوسطة.
- توضع فى طبق التقديم وتقدم ساخنة.

شوربة البصل موجود في : منتديات مملكة الفرات

توقيععراب الشام