مدة التحضير : ساعتين و ٥ دقائق
مدة الطهو : ٥٠ دقيقة

المقادير

١/٣ كوب زبدة طرية والمزيد لدهن القالب
١/٣ كوب سكر أبيض
١/٢ بيض
١ ١/٤ كوب دقيق
١ ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
٤ ملاعق كبيرة حليب
٢ ملعقة كبيرة عسل
١/٢ كوب لوز مقطع شرائح ومحمص قليلاً
للشرب:
٢/٣ كوب عسل
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة

١- يدهن القالب المستدير (١٨ سم) ويوضع فيه ورق خبيز
في وعاء نضع الزبدة، السكر الابيض، الدقيق، البيكينج باودر، الحليب والعسل
ويخلطوا بواسطة ملعقة خشبية مدة دقيقة واحدة حتى تتجانس المقادير.
٢- يصب المزيج في قالب الخبز ويرش عليه اللوز،
يخبز في فرن حام على نار هادئة مدة ٥٠ دقيقة.
٣- يحضر في هذه الاثناء الشراب،
تغلى المقادير مدة ٥ دقائق حالما يخرج الكيك من الفرن يصب عليه الشراب و يترك مدة ساعتين قبل تقطيعه