عراب الشام  
الجنس : 
عدد المساهمات : 4216
العمر : 40
 | ليالي لبنان |
| 
المقادير
½ 2 أكواب أو 625 مل من الماء
1 علبة أو 397 جرام من حليب نستله المكثف المحلى
½ كوب أو 80 جرام من السميد الناعم
2 من البيض
1 ملعقة طعام من ماء الورد
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
1 كوب أو 250 مل من الكريمة السائلة المخفوقة
3 ملاعق طعام من الفستق المفروم
3 ملاعق طعام من رقائق اللوز المحمّصة
الطريقة
- في قدر متوسطة الحجم، يوضَع الماء وحليب نستله المكثف المحلّى على النار ويُحَرَّك المزيج من وقت إلى آخر حتى يغلي.
- في وعاء آخر، يُخفَق البيض مع السميد. ويُضاف هذا المزيج إلى الحليب الموضوع على نار خفيفة ويُحَرَّك بقوة لمدة 3 دقائق أو حتى يتكاثف.
- يرفع القدر عن النار، ويُضاف إلى المزيج ماء الورد وماء الزهر ويُحَرَّك ثم يُسكَب في أطباق صغيرة أو في طبق كبير تُقَدَّم فيه الحلوى. يُترَك جانباً حتى يبرد.
- تُزَيَّن الحلوى بالكريما المخفوقة وتُوَزَّع على وجه الطبق ثم يرش الفستق ورقاقات اللوز المحمّصة. | |
|
BASHAR 
الجنس :
عدد المساهمات : 3579
العمر : 34
| رد: ليالي لبنان |
| شكراااااااااااااااااا
 | |
|
عراب الشام
الجنس :
عدد المساهمات : 4216
العمر : 40
| |
منتديات مملكة الفرات 
منتديات مملكة الفرات 
