حنين  
الجنس : 
عدد المساهمات : 8287
العمر : 38
 | سلطة الجبنة المشوية |
|
< المقادير
- 4 شرائح جبنة حلوم
- 3 ملاعق زيت زيتون كبيرة
- ربع ملعقة سماق صغيرة
- حزمة أوراق جرجير
- 2 ملعقة عصير ليمون صغيرة
- رشة ملح
- 2 ملعقة زيتون أسود شرائح كبيرة
- طماطم شيري
< الطريقة
1 - يغسل الجرجير ويترك ليجف.
2 - تقطع الطماطم إلى نصفين متساويين.
3 - تقطع جبنة الحلوم إلى مكعبات.
4 - يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة، ويضاف الجبن ويقلى من الجانبين حتى يحمر.
5 - توضع أوراق الجرجير في طبق السلطة ثم تضاف الطماطم ومكعبات الجبنة وتضاف شرائح الزيتون على الوجه.
6 - يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون على السلطة وتقلب برفق، ثم يرش الملح والسماق.
| |
|
أميره بكلمتي 
الجنس :
عدد المساهمات : 8825
العمر : 31
| |
منتديات مملكة الفرات 
منتديات مملكة الفرات 
