المقادير :
2كوب دقيق , 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر , ربع ملعقة صغيره بيكربونات صودا , رشة ضغيرة ملح , 1 كوب سكر ناعم الحبيبات , 3 بيضات كبار , ثلث كوب زيت ذره , 1 كوب زبادى, 1 ملعقة صغيرة فانيليا , 2 ملعقة صغيرة برش ليمون أو برتقال
الشربات:
1 كوب سكر , كوب إلا ربع ماء , 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون , 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
للتزين:
سكر بودره
الخطوات:
1- نجهز الشربات أولاً نضع السكر والماء والليمون على النار حتى الغليان
2- نجهز القالب والفرن
3- نخلط البيض والسكر والفانيليا
4- نضيف الزيت ونخفق خفق بسيط
5- نضيف الزبادى وبشر البرتقال والدقيق والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا
6- نخلطهم جيداً
7- نضع الخليط فى القالب وندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجه لمدة 40 دقيقه وممكن نختبر الكيك فى الدقيقة ال30
8- بعد النضج نتقوم برش الشربات على الكيكةثم وضع السكر البودره على الوجه