عالم مطاعم الوجبات السريعة Fast Food لهم أشياء تكاد لا تعلن للزبائن ويتكتمون عليها حتى لا تكون ردة الفعل عليهم عنيفة ، ولكن تم نشر حقائق ننقلها لكم كما جاءت – وهي ليست بالضرروة تنطبق على كل المطاعم – .
1- لحم البرجر عليه علامة الشواء وهي في الحقيقة تأتي من المصنع وليست حقيقية كما يدعون .
2- إذا أردت أن تتأكد أن البطاطا المقلية طازجة التحضير ، اطلب منهم بطاطا من دون ملح وفي هذه الحالة سوف يحضرون لك بطاطا مقلية جديدة أمام عينك ومن بعدها أنت أضف الملح ، حيث عادة ما يضيف الموظف الملح مباشرة بعد الانتهاء من قليها .
3- صلصلة الحارة مع اللحم ( عادة موجودة في أمريكا أكثر ) تصنع من لحم الهمبرجر القديم .
4- السلطة المعدة عادة في المطاعم تعادل في سعراتها الحرارية كسندويشة بيغ ماك في ماكدونالدز .
5- لكي ترى أن المطعم يحافظ على نظافته الصحية ، دقق النظر على فتحة ثلج المشروبات الغازية ، عادة ما يتجمع العفن عليه .
6- ما يقارب 50% جهاز المشروبات على شكل نافورة يوجد حولها بكتريا ضارة .
7- صورة الوجبة التي تراها مثل الهمبرجر تكون عادة مغايرة للواقع تماما ولا تشبه ما تطلبه ، إذ يتطلب ساعتان لترتيب الهمبرجر المراد إظهارها في صورة الاعلانات .
8- في المطاعم السريعة لديهم قاعدة تسمى ” قاعدة 5 ثواني ” وهي تتلخص بأن الطعام إذا وقع على الأرض فإنه يمكن التقاطه خلال 5 ثواني فإنه من الآمن أكله لأن البكتريا والجراثيم لا تكون قد علقت به ، وطبعا هذه القاعدة أكثرهم لا يطبقها بل يطبق 10 ثواني ، وهي خطيرة .
9 – ترمى عادة الأطعمة الزائدة عن الحاجة ” الجديدة ” التي لم تستعمل في مكبات القمامة لأن سياسة المطاعم السريعة أن لا يبقى الأكل المعد أكثر من 15 ساعة ثم يتخلص منه .
10 – في بعض الأماكن مثل تاكو بل ، يُعاد استخدام الطعام مرة أخرى .
11- يجب عند إعداد الطعام أن يُلبس قفازات ، ولكن في معظم الأحيان لا يفعلون هذا الأمر .
12- في بعض الأحيان تجد المطبخ غير مرتب وغير نظيف لأنه بعيد أعين الناس .
13- في عام 1970 تم الانفاق على شراء الوجبات السريعة 6 بليون دولار ، وفي أيامنا هذه ما يلا يقل عن 200 بيلون دولار .
14- المشروبات الغازية في المطاعم ( المعبأة ) أغلبها ماء وقليل منها الكولا التي لا تكلف سوى القليل من المال .
15- الميلك شيك ( الحليب المخفوق ) في المطاعم يحتوي عادة 50 مادة كيمائية مختلفة الأنواع ولن تجد مادة الفراولة من بينها .
16- عادة ما يستخدم في المشروبات في المطاعم سكر الذرة وهو رخيص السعر ويعطي للدماغ رسائل بالمزيد .
17- عند طلب قطعة ليمون مع مشروبك المفضل عادة لا يقومون بغسلها بل يقطعونها ويضعونها مع مشروبك .
18- كموظف كاشير لدى المطعم لن يفصح لك عن السعرات الحرارية التي في الوجبات ولو كان يعلمها فسوف يقول لك ببساطة هذه المعلومات موجودة في موقعنا على الانترنت .
19 – البيض المخفوق المعد في وجبات الافطار عادة ما يكون مصنوع من بودرة البيض الجاف وليس طازج .
20- عادة السلطات تكون معدة مسبقا وليس في نفس اليوم، أي ليست طازجة كما يدعون .
21- قطعة لحم الهمبرجر الواحدة بكل ببساطة يكمن أن تكون معدة من لحم 100 بقرة ( أي اللحم مختلط )
22- عادة مطاعم الوجبات السريعة يوظفون أناس ذو رواتب منخفضة .
23- عادة وجبات الأطفال تكون فيها سكر أكثر حتى تحبب لهم ويتقبلونها .
وفي النهاية أعود وأكرر ليس بالضرورة أن تكون هذه المعلومات متطابقة مع أفرع المطاعم الأصلية الموجودة في بلادنا ، ولكن من الممكن أن نجد بعض النقاط متطابقة في أغلب الأحيان .