أغــذيــة المــــخ

أغــذيــة المــــخ

وقد أجمع الخبــراء الثلاثة الذين تحدثت إليهم على أن حمض «دوكوساهيكسانويك» (docosahexaenoic acid) أو «دي إتش إيه» DHA اختصارا - وهو عبارة عن حمض دهني من نوع «أوميغا 3» يوجد في أسماك السلمون والماكريل والسلمون المرقط والسردين وغيرها من الأسماك وله أهمية في إصلاح وصيانة خلايا الدماغ - هو أهم مكون غذائي بالنسبة لصحة الدمــــاغ.

وقد أظهرت بعض الدراســات أن استعمال حمض «دي إتش إيه» كمكمل غذائي قد يحسن من الذاكرة وقدرة التعلم والأداء المعرفي لدى الأطفال، في حين أن انخفاض نسبته يرتبط بصغر حجم الدماغ وزيادة خطر الإصابة بالزهــايمر واحتمال ظهــور مشكلات سلوكية لدى الأطفـال والبــالغين (ويستطيع النباتيون ومن يكرهون السمــك أيضا أن يتناولوا مكملات غذائية تحتوي على حمض «دي إتش إيه» المــأخوذ من الطحــالب).

ويوضــح فتوحي أن التوت البري والسبانخ يرتبطان أيضا بفوائــد خاصة بالدماغ، مثل تعزيز الوظــــائــف المعرفية والحركية، ويضيف أنه تتكشف المزيد من الأدلة على أن الشيء نفسه ينطبق على حبــوب الكينــوا.

ويشير فتوحي إلى أنه على الرغم من عدم وجود ما يؤكد أن هذه الأغذية تفيد الدمـــاغ لدى الأطفــال، «فإنها لن تضرهم بالتأكيد»، مضيفا أن هناك أدلة أقل على فائدة أغذية الدمــاغ الأخرى المزعومة، مثل الشـــاي الأخضر وزيت جوز الهنــد ونبات الجنكة ذي الفصين (ginkgo biloba).

أغــذيــة المــــخ موجود في : منتديات مملكة الفرات

توقيعجامعة الكل

بارك الله فيك وجزاك الله خير

أغــذيــة المــــخ موجود في : منتديات مملكة الفرات

توقيعأميره بكلمتي

نورتي أميرتي الغاليه

أغــذيــة المــــخ موجود في : منتديات مملكة الفرات

توقيعجامعة الكل

تابعنا ليصلك جديدنا

أغــذيــة المــــخ

أغــذيــة المــــخ