المتة .. فوائدها ومضارها ...
المتة نبات شجري دائم الخضرة يصل ارتفاعه 4-6 متر وينمو بريا كما تتم زراعته .. الأوراق والأغصان الصغيرة هي الجزء المستخدم.. وهي تشبه أوراق الشاي حيث تنشر بالعراء لتجف وتسحق بعد الجفاف لتصبح وريقات صغيرة .
التركيب الكيميائي :
زيت عطري طيار.. حامض المتة .. سكاكر .. مواد راتنجية وعفصية أهم المكونات : الكافئين حيث تصل نسبته بالأوراق حوالي 3% كما يحتوي على أملاح معدنية مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامينات ب المركبة بعك س المتة نبات شجري دائم الخضرة يصل ارتفاعه 4-6 متر وينمو بريا كما تتم زراعته .. الأوراق والأغصان الصغيرة هي الجزء المستخدم.. وهي تشبه أوراق الشاي حيث نشر بالعراء لتجف وتسحق بعد الجفاف لتصبح وريقات صغيرة .
التركيب الكيميائي :
زيت عطري طيار.. حامض المتة .. سكاكر .. مواد راتنجية وعفصية أهم المكونات : الكافئين حيث تصل نسبته بالأوراق حوالي 3% كما يحتوي على أملاح معدنية مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامينات ب المركبة بعكس لمشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافئين لوحده مثل الشاي والقهوة والنسكافيه لذا تعتبر المتة شرابا صحيا بالمقارنة مع المشروبات المذكورة .
فوائد المتة :
. تعتبر المتة منشطة للقلب والأعصاب كما هو الحال مع القهوة والشاي حيث يشترك الجميع بمادة الكافئين المنبه المشهور ( حيث يحتوي كوب من المتة على حوالي 50 ملغم من هذه المادة المنبهة وهي نفس الكمية الموجودة تقريبا في كوب من الشاي ) وعلى عكس القهوة والشاي فهي تبعث لنشاط بالعضلات والأعصاب وتزيل آلام الرأس والصداع وعسر التنفس وتساعد العمال والرياضيين على تحمل التعب والمشي والإرهاق دون أن تسبب الإدمان .
. تعتبر المتة منذ العصور القديمة بأنها شراب تساعد على الهضم ويقطع الشهية عن الطعام كما تعمل كمدرة للبول لذا ينصح باستعمالها مع برامج التنحيف وإنقاص الوزن من دون الخوف بأن تسبب الإدمان .
. تفيد للرشح لاحتوائها على كمية كبيرة من فيتامين C ،. تخفف آلام الحيض عند النساء ... لمواد المدرة للبول تساعد على تخفيف الشعور بالنفخة وتجمع الماء قبل فترة الحيض .
لكن بسبب احتوائها مادة التانين التي لها تأثيرها القابض فلا ينصح بها للمرضعات والحوامل
. لا ينصح بتناولها بكثرة لأنها تتسبب بنوبات اقياء
. ينصح بشرب المتة صباحا في الوظيفة بعد تناول طعام الافطار ببطء في مكان العمل ... كما يجب شربها ببطء كي تتم الفائدة والا فيجب اعادة العملية .. ويفضل أن يتم شرب المتة على نفس الطاولة التي تم عليها تناول الافطار .. ولكن مع ترك فاصل ساعة بينها أي بين آخر شفة متة وبين موعد الغداء .. ينصح خلاله بالقيام بأشياء بسيطة مثل تسيير معاملات المواطنين