و هو العماد أبو الحسين أحمد بن جابر بن جبلة بن ابي العريض البانياسي الغساني.
و هو العالم و الفيلسوف ذو منطق و علوم عقلية كما يظهر من مسائله التي سأله عنها نصر بن معالي الخرقي من جبلة و هي اثنتا عشرة مسألة دقيقة فأجاب عنها بما أشبه الفحص و كان جوابه من أفخر الاقوال و أجلها و بني عليه البرهان و قامت عليه البينة و لم يعثر له على تأليف سوى هذه المسائل و وصية و قطعة شعر و كفى .
و كان قاطنا ببرج قرفيص و هي قرية واقعة فوق نبع نهر السن مسيرة ثلث ساعة شرقا في طريق صاعدة .
و قد أعقب بنين منهم الشيخ علي المجدل و مقامه قبة حولها أشجار سنديان و بلوط بقرية المجدل , و منهم الشيخ علي الدرساني و مقامه قبة في قرية ايرس تبعد عن قرفيص ربع ساعة شرقا عمره مهنا بن أحمد مخلوفو شهرته أنه يشفي من قصده من وجع الضرس.
وفاته و قبته:
و قد توفي الشيخ أحمد قرفيص سنة 611هجري 1214م و هي السنة التي جاء فيها الامير حسن مكزون السنجاري للمرة الاولى للدفاع عن الغساسنة و حارب الاسماعيلين و احتل قلعة المنيفة الواقعة في قرية قلع الدالية و دفن الشيخ أحمد في قرفيص شرقي بيوت القرية و قد بنيت فوقه قباب عظيمة و يؤمه الزوار يوميا