منتديات مملكة الفرات
اهلا بك شرفت ونورت
ان كنت مسجل سابقا فضغط دخول
اما ان ارد ان تساهم في تطوير مملكة الفرات فضغط على تسجيل
تسجيل يعني انك ملك وكلنا ملوك
ملاحظة تم تفعيل كل من سجل معنا لحد هذه اللحظة
منتديات مملكة الفرات
اهلا بك شرفت ونورت
ان كنت مسجل سابقا فضغط دخول
اما ان ارد ان تساهم في تطوير مملكة الفرات فضغط على تسجيل
تسجيل يعني انك ملك وكلنا ملوك
ملاحظة تم تفعيل كل من سجل معنا لحد هذه اللحظة
منتديات مملكة الفرات


مملكة القنوات الرياضية المجانية وشيفرات ومفاتيح القنوات المشفرة واخبار الرياضة والحياه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
alforaatالى كل من غاب عن سماء مملكتنا الغالية فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور I_icon_minitimeالخميس 25 مايو - 21:08 من طرفalforaatانا الكنغ واسأل عن الأحبابفطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور I_icon_minitimeالخميس 25 مايو - 20:51 من طرفalforaatطريقة الاشتراك بتوقعاتنا الذهبية لطلاب بكلوريا ادبي وعلمي 2014فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور I_icon_minitimeالسبت 1 أغسطس - 23:34 من طرفalforaatمن هو توأم الروحفطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور I_icon_minitimeالسبت 1 أغسطس - 23:31 من طرفalforaatقلت اجد جفاء في القلب !قال لي؟فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور I_icon_minitimeالسبت 1 أغسطس - 23:24 من طرفalforaatاكواد اسلامية من شركة سيريتيل خدمة ( رنة بغنية ) فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور I_icon_minitimeالأربعاء 9 أكتوبر - 0:33 من طرفalforaatالحكمه من اكل التمر بعدد فردي فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور I_icon_minitimeالأربعاء 9 أكتوبر - 0:28 من طرفalforaatأم كلثوم - فات الميعاد - كاملة فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور I_icon_minitimeالأربعاء 9 أكتوبر - 0:23 من طرفalforaatعذرا حقوق الكبرياء محفوظه لي انا فقطفطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور I_icon_minitimeالأربعاء 9 أكتوبر - 0:14 من طرفalforaatفاصل .؟؟ونواصلفطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء 24 يوليو - 1:50 من طرف
منتديات مملكة الفرات
متصل باسم زائر !
اخر زيارة !
عدد مشاركاتي 65 !
اخر عضو اشترك في المنتدى حسام0 !
التسجيل دخول الاعضاء تجديد كلمة المرور البحث طلبات الاعضاء
سحابة الكلمات الدلالية

فطآآئرمنوعه رووعه والعجينة قطن بالصور فطآآئرمنوعه رووعه والعجينة قطن بالصور
شاطر|

 فطآآئرمنوعه رووعه والعجينة قطن بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
الجمعة 5 يوليو - 22:28
جامعة الكل
 
جامعة الكل

 


الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 20616

العمر : 58


فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور Empty
فطآآئرمنوعه رووعه والعجينة قطن بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اليوم جبتلكم وصفة فطائر لذيذة بحشوات مختلفة و اشكال متعددة




مقادير العجينة:
ملعقة صغيرة سكر
2 ملققة طعام خميره خبز
نصف كاس زيت
الماء للعجن
ملح
3 اكواب دقيق.





الطريقـــــــــــة :
نخلط ( السكر و الخميرة و قليل ماء) مع بعض وتترك لمدة 10دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها باقي المقادير وتعجن جيدا
و نتركها حتى يتضاعف حجمهاو نشكلها حسب الشكل المرغوب
هذي العجينة فبل التخمير
فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167969alsh3er
بعد التخمير
فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167970alsh3er
الشكل الاول
مقادير الحشوه
2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفرومة
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو
الطريقة
نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها
هذه الحشوه
فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167971alsh3er
تفرد العجينة وتقطع مستطيلات
فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167972alsh3er
نضع الحشوة في الطرف
فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167973alsh3er
نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين
فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167974alsh3er
ثم نلف
فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167975alsh3er
تدهن ببيض مخلوط مع حليب وترش بالسمسم او حبة البركة
فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167977alsh3er




وممكن نلصق الطرفين ببعض بهذا الشكل
فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167979alsh3er




الشكل الثاني
مقادير الحشوة
تسلق صدر دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة مع اضافة بعض الخضار ( فاصوليا /بازيلا/ذرة).





هذا شكل الحشو


فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167980alsh3er
الطريقة
تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى
فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167981alsh3er
نضع فوق الحشوة دائرة ثانية
فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167982alsh3er
وتشكل باليد بهذي الطريقة
فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167983alsh3er





تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة
فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167985alsh3er





الشكل الثالث
الحشوة
جبنة كيري يقطع مربعات
تقطع العجينة دوائر ثم :
فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167986alsh3er
ثم نضع الجبن وتلف جزء من العجينة
فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167987alsh3er





فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167988alsh3er
بعد النضج
فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167989alsh3er





الشكل الرابع
الحشوة .. عبارة عن زعتر و زيت زيتون
تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب
فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167990alsh3er
وتوزع الحشوة
فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167991alsh3er





فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور 167993alsh3er
وهذي الفطائر بالشكل النهائي






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجمعة 12 يوليو - 16:11
أميره بكلمتي
 
أميره بكلمتي

 


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 8825

العمر : 31


فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور Empty
رد: فطآآئرمنوعه رووعه والعجينة قطن بالصور

جد جد رائعين
كل يوم عم اعمل نوع
مشكوره يا ست الكل


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
السبت 27 يوليو - 12:38
جامعة الكل
 
جامعة الكل

 


الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 20616

العمر : 58


فطآآئرمنوعه  رووعه والعجينة قطن بالصور Empty
رد: فطآآئرمنوعه رووعه والعجينة قطن بالصور

نورتي غاليتي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فطآآئرمنوعه رووعه والعجينة قطن بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة
الردود الجاهزة :
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مملكة الفرات :: مجلة زهرة العرب :: وصفات الطبخ-